Home » Portfolio » Destacadas » Las proteínas en polvo y sus beneficios

Las proteínas en polvo y sus beneficios

Hay muchos tipos diferentes de proteína en polvo, incluidos los polvos a base de lácteos y a base de plantas. En este artículo, discutimos algunos de los beneficios para la salud de la proteína en polvo y los diferentes tipos disponibles.

La proteína es uno de los componentes básicos de los huesos, los músculos y la piel. El cuerpo lo necesita para producir hormonas, enzimas y otros químicos. Los posibles beneficios para la salud de los polvos de proteína incluyen los siguientes:

Control de peso

Comer alimentos ricos en proteínas y tomar suplementos puede ayudar a las personas a sentirse más llenas durante más tiempo. Sentirse satisfecho tiende a dar como resultado porciones más pequeñas y bocadillos menos frecuentes, lo que puede ayudar a una persona a mantener un peso saludable o perder peso si es necesario.

Una revisión de 2017 informó que la suplementación con proteína de suero podría reducir el peso corporal y la masa grasa total en personas con sobrepeso u obesidad.

También puede reducir la presión arterial, el colesterol total y otros factores de riesgo para enfermedades cardiovasculares.

Desarrollo muscular

La proteína es esencial para el crecimiento muscular. Muchos atletas y entusiastas de los gimnasios consumen batidos de proteínas porque creen que estas bebidas les ayudarán a aumentar la masa muscular después del entrenamiento de fuerza.

Un análisis de 49 estudios del 2018 apoya el uso de suplementos de proteínas para este propósito. La investigación sugiere que los suplementos de proteínas mejoran significativamente el tamaño muscular y la fuerza en adultos sanos que realizan ejercicios de resistencia con rutinas como levantar pesas.

La suplementación con proteínas fue igualmente efectiva en hombres y mujeres. Sin embargo, la efectividad puede disminuir con la edad, ya que los adultos mayores tienen mayores requerimientos de proteínas que las personas más jóvenes.

Los investigadores también notaron que una vez que la proteína excedía los 1.6 gramos (g) por kilogramo (kg) de peso corporal (o 0.73 g por libra (lb) de peso corporal), los participantes no experimentaron ningún beneficio adicional.

Recuperación después del ejercicio

Además de contribuir al crecimiento muscular, la proteína puede ayudar a reparar los músculos y tejidos dañados. Como resultado, los atletas pueden usar proteína en polvo para acelerar la recuperación del dolor muscular después del ejercicio.

También puedes leer:  Chucrut (Col fermentada) y sus maravillosos beneficios

Muchos estudios informan que tomar suplementos de proteínas después del ejercicio puede ayudar a la recuperación al reducir el daño muscular y mejorar el rendimiento muscular y la síntesis de proteínas musculares.

Nutrición añadida

La ingesta diaria recomendada de proteínas para personas mayores de 19 años es de 46 g para las mujeres y 56 g para los hombres.

Las personas a quienes les resulta difícil cumplir con estas cantidades, posiblemente incluyendo algunos veganos y vegetarianos, pueden encontrar que la proteína en polvo ofrece una solución fácil para el problema.

Es posible que los atletas, los levantadores de pesas, los adultos mayores y las personas con una enfermedad crónica deban superar la recomendación general de ingesta de proteínas.

Las investigaciones muestran que los atletas con un régimen de entrenamiento intenso pueden beneficiarse de tener aproximadamente el doble de la ingesta diaria recomendada de proteínas, que varía de 1,4 a 2,0 g por kg de peso corporal. Esto es equivalente a 111–159 g por día para una persona que pesa 80 kg / 175 lb.

Tipos de proteína en polvo

Hay varios tipos diferentes de proteína en polvo. El suero es el suplemento proteico más popular y el que los investigadores han tendido a concentrarse, pero no es el único. Los tipos comunes de proteína en polvo incluyen:

Suero de leche

Esta proteína de leche soluble en agua es popular entre los atletas. Es una proteína completa, lo que significa que contiene todos los aminoácidos que el cuerpo humano requiere de los alimentos. El cuerpo absorbe la proteína del suero de forma rápida y sencilla.

Caseína

Este tipo de proteína es rica en glutamina, un aminoácido que puede acelerar la recuperación muscular después del ejercicio. La caseína proviene de los productos lácteos, por lo que es inadecuada para veganos y personas con alergias a la leche. El cuerpo digiere esta proteína más lentamente, por lo que puede ser mejor tomarla por la noche.

Soja

La proteína de soja o soya es una excelente alternativa al suero o la caseína para las personas que no consumen productos lácteos. También contiene todos los aminoácidos esenciales.

Guisante

Muchos polvos de proteína a base de plantas contienen proteína de guisante, que es una alternativa de alta calidad a las proteínas a base de soja y productos lácteos. La proteína del guisante es una buena fuente del aminoácido arginina.

También puedes leer:  Batido energizante y digestivo de banana y calabaza

Cáñamo

Las semillas de cáñamo son proteínas completas que también contienen ácidos grasos esenciales. Esto hace que el cáñamo sea una excelente opción para los veganos o aquellos con alergias a los lácteos o la soya.

Los batidos de proteínas varían en precio y calidad. La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) no regula las proteínas en polvo.

De acuerdo con un estudio de 2018, muchos de los polvos de proteína más vendidos contienen metales pesados, como plomo, cadmio y arsénico.

Por lo tanto, las personas siempre deben actuar con precaución al comprar proteínas en polvo y elegir un producto de un proveedor de confianza.

Como utilizar la proteína en polvo

Antes de usar proteínas en polvo, las personas deben calcular sus necesidades nutricionales. Aquellos que no obtienen suficiente proteína de su dieta podrían considerar la suplementación con proteínas en polvo.

Sin embargo, es mejor evitar consumir demasiada proteína. Algunos polvos contienen hasta 80 g por porción, lo que es demasiado para la mayoría de las personas.

Una revisión de 2013 encontró que el consumo excesivo de proteínas a largo plazo puede dañar los riñones y el hígado y afectar el equilibrio de calcio y huesos del cuerpo.

Los niveles excesivamente altos de proteínas en la dieta también pueden resultar en una ingesta reducida de otros alimentos beneficiosos, como las frutas, verduras y legumbres ricas en fibra que el cuerpo utiliza para alimentar y mantener las bacterias intestinales.

El momento óptimo para la administración de suplementos de proteínas no está claro. Muchas personas sugieren tomarlo después de los entrenamientos, pero los resultados de la investigación no son concluyentes debido a que los estudios producen resultados contradictorios.

Por ejemplo, un estudio de 2018 informó que tomar suplementos de proteínas con las comidas es más efectivo para controlar el peso y reducir la masa grasa que tomarlos entre comidas.

En contraste, un estudio de 2014 informó que una dosis de 30 g de proteínas después del ejercicio mejora la síntesis de proteínas en aquellos que siguen una dieta baja en calorías.

La gente puede mezclar proteína en polvo con agua según las instrucciones del envase. Alternativamente, muchas personas mezclan proteína en polvo con leche o batidos de frutas y verduras.

 

Comparte esta noticia...
Tags